Räkna kalorier i mat och måltider
Kaloriräknaren summerar energi från livsmedel som du själv lägger till. För varje rad anger du mängden i gram och energivärdet i kilokalorier per 100 gram. Verktyget räknar ut radens andel och lägger ihop den till en måltidssumma i kcal och kJ.
Formeln är mängd i gram × kcal per 100 gram ÷ 100. Om ett livsmedel innehåller 250 kcal per 100 g och portionen väger 40 g blir bidraget 100 kcal. Resultatet blir bättre när vikten och energivärdet kommer från samma produkt eller ingrediens.
Var hittar jag energivärdet?
På förpackade livsmedel står energivärdet i näringsdeklarationen, vanligtvis både i kJ och kcal per 100 g eller 100 ml. För råvaror och generiska livsmedel kan du använda en etablerad livsmedelsdatabas. Livsmedelsverkets databas presenterar energi i kcal och kJ och beskriver hur värden tas fram. Sök i Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas.
Värden kan variera mellan sorter, märken, tillagningsmetoder och vatteninnehåll. Om du använder rå vikt i kalkylatorn ska energivärdet därför också avse den råa produkten. För en tillagad portion väljer du ett värde som motsvarar tillagningstillståndet.
Kalorier och kilojoule
Kilokalori (kcal) och kilojoule (kJ) är två enheter för energi. Kalkylatorn visar båda; omräkningen använder 1 kcal = 4,184 kJ. Den här sidan räknar endast de inmatade livsmedlens energi. Den uppskattar inte dagsbehov, viktförändring eller individuell näringsbalans.
Kalorivärdet är en uppskattning från de data du anger, inte en medicinsk bedömning eller personlig kostplan. Vid frågor om kost, sjukdom eller särskilda näringsbehov bör du vända dig till legitimerad vårdpersonal eller dietist.
